博多非豚骨 なお人 高級のどぐろらあ麺（味玉）

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博多非豚骨 なお人

営業時間
11:00～23:00(L.O.22:30)

土日祝10:00～23:00(L.O.22:30)

2025年10月7日OPENです。

前回は人気No１の　なお鶏白湯らあ麺

にしたので今回は１日限定３０食の

高級のどぐろらあ麺　です。

前回行ったときは

今日は良いのどぐろが

手に入らなかったため

 販売が無いとの事だったので

今回は食べれて良かったです。

のどぐろ煮干を贅沢に使用

と書いてあります。

高級のどぐろらあ麺（味玉）

 1,330円（税込み）

濃厚な

のどぐろ煮干のスープが

とても美味しいです。

食べた後ずーっと口の中はこの

のどぐろ煮干の味です。

赤玉ねぎのシャキシャキ感も良いです。

福岡ではあまり見かけない

東京で食べる様な煮干しの味が効いた

中華そばといった感じです。

味玉も美味しかったです。

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博多非豚骨 なお人

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博多非豚骨 なお人

営業時間
11:00～23:00(L.O.22:30)

土日祝10:00～23:00(L.O.22:30)

2025年10月7日OPENです。

こだわり抜いた食材で

絶品・究極の非豚骨ラーメンを！

『博多非豚骨ラーメン』専門店。

選りすぐりの高級食材と、

麺や出汁だけではなく、

水にまでこだわった一杯を

ぜひご堪能ください。

人気No１は　なお鶏白湯らあ麺

です。

１日限定30食　高級のどぐろらあ麺

も人気です。

高級のどぐろらあ麺（味玉）

なお鶏白湯らあ麺（味玉）

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博多非豚骨 なお人 なお鶏白湯らあ麺（味玉）

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博多非豚骨 なお人

営業時間
11:00～23:00(L.O.22:30)

土日祝10:00～23:00(L.O.22:30)

2025年10月7日OPENです。

初めてだったので今回は

人気No１の　なお鶏白湯らあ麺

にしました。

ちなみに１日限定30食の

高級のどぐろらあ麺　ですが

今日は良いのどぐろが

手に入らなかったため

 販売が無いとの事でした。

次回に期待します。

お客さんの注文ほぼこの

なお鶏白湯らあ麺

でした。

なお鶏白湯らあ麺（味玉）

 1,100円（税込み）

薄く濁ったスープです。

少しとろみのある鶏白湯スープで

博多非豚骨となっていますが

豚骨かと思う様な

濃い目の鶏白湯味です。

薄い２種類の肉ですが

高級感が有りご覧の通り

低温調理されていると思います。

味玉も美味しかったです。

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名島亭 煮玉子醤油豚骨ラーメン

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昭和62年創業、東区の老舗名店。
築炉釜で2日以上かけて抽出した

“築炉釜だし”豚骨ラーメンは至極の一杯。

久しぶりに名島亭に行ってきました。

煮玉子醤油豚骨ラーメン

　税込み　９９０円

当店おすすめ！

あっさりとした味わいの醤油豚骨

醤油豚骨のスープですが

豚骨と醤油のバランスが良く

とても美味しいです。

築炉窯出し　と書いてありますが

名島亭のＨＰを見ると下記の様に書かれています。

豚骨100％で、

久留米ラーメンでよく見られる手法である

「呼び戻しスープ」によって、

釜を空にすることなく、

減った分の出汁を継ぎ足してコクを重ねる。

豚骨を炊くのは久留米で作られた五右衛門釜。

味は　支那そば 月や　の

しょうゆラーメン　と比べると

かなり濃厚です。

ここの煮玉子はとろんとしていて

美味しいです。

歯ごたえの良い細麺です。

トロトロのチャーシューが２枚です。

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名島亭A定食（醤油豚骨ラーメン 博多明太子ごはん）

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金曜日の１４時頃　名島亭　に行ってきました。

行列は無くすぐ入店出来ました。

（前の麺や 兼虎は相変わらず行列ができていました）

セットメニューは平日限定です。

A定食（お好きなラーメン　博多明太子ごはん）

税込み　１,１００円

A定食は　ラーメン　を選びます。

料金は選んだラーメン＋250円（税込）です。

今回は　醤油豚骨ラーメン　にしました。

醤油豚骨ラーメンは850円（税込）です。

850円 + 250円 = 1,100円

以前と比べラーメンの値段が

安くなっていますが

煮卵が無くなっていました。

醤油豚骨ラーメン　博多明太子ごはん

豚骨と醤油のバランスが良いです。

今回は豚骨の匂いが強かったです。

チャーシューです。

麺は極細麺です。

博多明太子ごはん

ラーメンのスープやチャーシュー

を入れておじやの様にして食べても

美味しいです。

見た目は悪いですが最高に美味しいです。

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支那そば 月やソースかつ丼セット（ミニソースかつ丼＋しょうゆラーメン）

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今日は久しぶりに

支那そば 月や

に行ってきました。

昼に行きましたが

支那そば 月や

は待たずに入れました。

一方、隣のShin-Shinには

相変わらず行列ができていました。

おなかが空いていたので

セットメニューにしました。

ランチセットメニュー

平日限定11:00～17:00

ソースかつ丼セット
（ミニソースかつ丼＋しょうゆラーメン）

通常1,170円　⇒　1,070円

この　ソースかつ丼セット　以外にも

・卵かけごはんセット

・チャーシュー丼セット

・明太子ごはんセット

・から揚げセット

・白ごはんセット

が有ります。

ミニソースかつ丼　と　しょうゆラーメン

のセットです。

ソースかつ丼のカツは

カリッと揚がっています。

ソースの味がカツに染みていて

美味しいです。

しょうゆラーメン　ですが

醤油の味は濃くなく

中華そば　という感じです。

チャーシューです。

麺は太麺です。

美味しい醤油スープでいつも

飲み干しています。

レンゲが大きいのも良いです。

水は薄っすらレモンの味がして

爽やかです。

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名島亭 名島の家 炙りチャーシューごはんセット

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久しぶりに　名島亭　に行ってきました。

お昼に行きましたがＧＷ中なので

相当混んでいると思いましたが

混みようは普段より少し多い位だと

思いました。

10人位並んでいて入店までに

20分位の待ちでした。

普段もお昼はこんな感じです。

ちなみに博多めん街道一番人気の

Shin-Shinは

相変わらずすさまじい行列です。

今回は入り口のこの看板の

商品にしました。

名島の家　炙りチャーシューごはんセット

税込み　１,５００円

数量限定

名島特製の豚骨醤油スープに

鶏油の香ばしさとコクが際立つ、

炙りバラチャーシューが

ドドンと２枚乗った、豪華な一杯!

豚骨醤油ラーメン

豚骨と醤油のバランスが良く

美味しいスープです。

大きな炙りチャーシューが

２枚乗っています。

この様に分厚いチャーシューで

肉を食べてると実感できる量です。

硬めの煮卵でとても美味しかったです。

麺は極細麺です。

炙りチャーシューごはん

マヨネーズが乗っています。

炙ったチャーシューが

美味しいです。

ある程度食べたら

ラーメンのスープを入れて

おじやの様にして食べています。

見た目は悪いですが最高に美味しいです。

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