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2021年9月22日水曜日

名島亭 D定食(豚骨ラーメン 半焼きめし)


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福岡市東区名島にあるラーメンの名店です。

名店ですが本店も含め5店舗のみです。

その一つがここ 博多デイトス店 です。



まん延防止のため営業時間は
11:00 ~ 20:00
です。(LO19:30)



D定食(豚骨ラーメン 半焼きめし)
税込み 980円

自販機ではなく入口で店員さんに
注文します。


このチャーシューも美味しいです。


五右衛門釜で炊きだし
減った分の出汁を継ぎ足してコクを重ねる
「呼び戻しスープ」です。

ナンバーワン や 一辛舎 とは
また違った豚骨スープです。


半焼きめし です。

パラパラではなくギトギト系の
ラーメン屋さんの焼き飯です。

これがラーメンにとても良く合います。


コロナ禍なので
辛子高菜 と 紅生姜 は
小皿になっています。


辛子高菜 は入れすぎに要注意です。

ここのはそれほどでも無いですが
店によっては激辛のものも有ります。




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