ラーメン海鳴 博多明太まぜそば

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ラーメン海鳴

博多明太まぜそば　　８４０円
１８０ｇ　〆ごはん付き

麺
モッチリ食感の中に、心地良いコシを楽しめる
自家製の太麺。特製ダレとの相性もバツグンです。

タレ
スターアニスなど、厳選した数種のスパイスを配合。
自慢の魚介スープと合わせ、風味豊かに仕上げました。
辛さは控えめで、香り高く重層的な味わいが特長です。

具材
博多名物である「辛子明太子」を贅沢にオン。
自慢のチャーシュー、ニラ、山クラゲ、もやしなどなど
味わいや食感の異なる具材がこの一杯を盛り上げます。
海苔は麺を巻いて、豊かな風味をお楽しみあれ。

シメの追い飯付きです。
 

出てくるまで１０分位かかります。

よくかきまぜます。

魚介の濃い味です。

チャーシューが美味しいです。

ある程度麺を食べたら

追い飯　です。

見た目は悪いですが

とても美味しいです。

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ラーメン海鳴 魚介とんこつラーメン

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ラーメン海鳴

魚介とんこつラーメン　　７２０円

HPより

円やかでクリーミーなとんこつスープに
厳選した７種の魚介をプラス！
海鳴の代名詞というべき、
香り高く奥深い一杯です。

魚介とんこつ　ですが

クリーミーでギトギト感はありません。

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ラーメン海鳴 ジェノバ

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ラーメン海鳴

ジェノバ　　７４０円

博多とんこつ　Ｘ　イタリアン

とんこつにジェノベーゼソースを合わせた一杯
洋風なのにとんこつのうまさが活きる、
これぞ海鳴の真骨頂。

見ての通り　バジル　の色で

緑がかっています。

豚骨ですがギトギトした感じは有りません。

バジルと豚骨がうまく

マッチングしています。

バジル味の豚骨スープが美味しいです。

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長浜ナンバーワン 辛肉みそらーめん

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辛肉みそらーめん　　７８０円

ここはスープが美味しいです。

辛肉みそをスープに溶かして食べます。

辛さはありません。

辛肉みその味が美味しいです。

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名島亭 辛みそ豚骨ラーメン

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辛みそ豚骨ラーメン　　８５３円

辛みそラーメン　は　以前食べた
長浜ナンバーワン　の
辛みそラーメン　が
とても美味しかったですが
こちらの
辛みそ豚骨ラーメン
も美味しいです。

辛さですが

それほど辛いという事は有りません。

辛みそ味とラーメンが良く合います。

 

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ラーメン海鳴 とんこつらーめん 玉子入り

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ラーメン海鳴

とんこつらーめん　玉子入り　　７５０円

この薄いチャーシューは

美味しかったです。

クリーミーな豚骨です。

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ラーメン海鳴

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ラーメン海鳴

営業時間
11:00～23:00(L.O. 22:30)


"これが博多の進化系！
ここでしか食べられない、記憶に残る一杯を。"

とんこつに和の味わいである
魚介スープを合わせた「魚介とんこつ」は、
斬新でありながら心の琴線に触れる一杯です。

ラーメンジェノバ

魚介とんこつラーメン＋玉子入り

博多明太子まぜそば

魚介とんこつラーメン＋チャーシュー増し

魚介とんこつラーメン＋チャ－シュー増し

とんこつらーめん　玉子入り

博多明太まぜそば

魚介とんこつラーメン

ジェノバ

とんこつらーめん　玉子入り

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