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久しぶりに ラーメン海鳴 に行って来ました。
並ばずに入店出来ました。
すごい行列です。
ラーメンジェノバ ８９０円
トッピング無しの一番シンプルな物です。
ラーメン海鳴ＨＰでの説明
博多とんこつＸイタリアン
とんこつに
ジェノベーゼソースを合わせた一杯
洋風なのにとんこつの美味しさが活きる、
これぞ海鳴の真骨頂。
注文後最初にタバスコが置かれます。
ラーメン海鳴独特の
細いネギがのっています。
このネギがラーメンと良く合います。
歯ごたえも良いです。
薄い緑色のスープです。
柔らかいチャーシューです。
ジェノベーゼソースが入っているので
バジルの味ととんこつの味が
ミックスされています。
とんこつ と バジル を合わせて
こんなに美味しいのかと思います。
入れ過ぎに注意です。
ほんの数滴で十分です。
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