ラーメン海鳴 博多明太まぜそば

もしお役に立ちましたらポチッとお願いします。

福岡食べ歩き ブログランキングへ

ラーメン海鳴

博多明太まぜそば　　８４０円
１８０ｇ　〆ごはん付き

麺
モッチリ食感の中に、心地良いコシを楽しめる
自家製の太麺。特製ダレとの相性もバツグンです。

タレ
スターアニスなど、厳選した数種のスパイスを配合。
自慢の魚介スープと合わせ、風味豊かに仕上げました。
辛さは控えめで、香り高く重層的な味わいが特長です。

具材
博多名物である「辛子明太子」を贅沢にオン。
自慢のチャーシュー、ニラ、山クラゲ、もやしなどなど
味わいや食感の異なる具材がこの一杯を盛り上げます。
海苔は麺を巻いて、豊かな風味をお楽しみあれ。

シメの追い飯付きです。
 

出てくるまで１０分位かかります。

よくかきまぜます。

魚介の濃い味です。

チャーシューが美味しいです。

ある程度麺を食べたら

追い飯　です。

見た目は悪いですが

とても美味しいです。

ラーメン海鳴　に　戻る

ＴＯＰ　⇒　博多駅　博多めん街道のラーメン

ラーメン海鳴 魚介とんこつラーメン

もしお役に立ちましたらポチッとお願いします。

福岡食べ歩き ブログランキングへ

ラーメン海鳴

魚介とんこつラーメン　　７２０円

HPより

円やかでクリーミーなとんこつスープに
厳選した７種の魚介をプラス！
海鳴の代名詞というべき、
香り高く奥深い一杯です。

魚介とんこつ　ですが

クリーミーでギトギト感はありません。

ラーメン海鳴　に　戻る

ＴＯＰ　⇒　博多駅　博多めん街道のラーメン

ラーメン海鳴 ジェノバ

もしお役に立ちましたらポチッとお願いします。

福岡食べ歩き ブログランキングへ

ラーメン海鳴

ジェノバ　　７４０円

博多とんこつ　Ｘ　イタリアン

とんこつにジェノベーゼソースを合わせた一杯
洋風なのにとんこつのうまさが活きる、
これぞ海鳴の真骨頂。

見ての通り　バジル　の色で

緑がかっています。

豚骨ですがギトギトした感じは有りません。

バジルと豚骨がうまく

マッチングしています。

バジル味の豚骨スープが美味しいです。

ラーメン海鳴　に　戻る

ＴＯＰ　⇒　博多駅　博多めん街道のラーメン