2023年3月15日水曜日

モヒカンらーめん 元祖とんこつモヒカンらーめん


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モヒカンらーめん

営業時間
10:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 なし

先日初めてこのモヒカンらーめんを
食べたのですがとても美味しかったので
また行ってきました。


店内は狭いです。



前回は
でした。


元祖とんこつモヒカンらーめん
800円




この豚骨独特のにがみが無い
マイルドなスープはとても美味しく
いつも飲み干しています。


チャーシューは薄いハムの様な感じです。


どんぶりの底には店主の
モヒカンのイラストです。








2023年3月12日日曜日

モヒカンらーめん 特製こぼれチャーシュー麺SP


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モヒカンらーめん

営業時間
10:00~23:00(L.O.22:30)




特製こぼれチャーシュー麺SP
1,280円

インパクト大です。


チャーシューで麺を包み
食べる感じです。


スープは驚くほどマイルドです。

隣のナンバーワンや一辛舎の様な
とんがった豚骨独特の味ではなく
濃いけれどマイルドな味です。









モヒカンらーめん


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モヒカンらーめん

ざいとん上海 が閉店して
この店になりました。

HP モヒカンらーめん

営業時間
10:00~23:00(L.O.22:30)

店内はとても狭いです。


豚骨発祥久留米の極上黄金スープと
極細麺の繊細かつ豪快なマリアージュ!

大判焼き豚で麺を包んで
Zuzutto!すするべし!





店内は狭いです。




通常の替え玉とは別に
元祖焼き替え玉 というのが有ります。



焦がした替え玉が
鉄なべに入って出てきます。
ラーメンのスープを鉄なべに入れて
焼きラーメンの様にして食べるのです。
これはオススメでぜひ食べてみてください。

これが出てきます。


ラーメンスープを入れます。
※この為に煮卵やチャーシューは食べずに
取っておきました。

ラーメンスープにお焦げラーメンが
浸かっている感じです。













2023年2月20日月曜日

長浜ナンバーワン 長浜伝説ラーメン


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長浜ナンバーワン は
「うまかけん福岡」のクーポンが
使用できます。
店頭の人員整理の店員さんに
長浜伝説ラーメン(1,050円)
「うまかけん福岡」のクーポンを
使用しますと言って
クーポン1枚と端数のお金(50円)を渡すと
紙に書いたチケットをくれます。
それが券売機の券の代用品です。

12時半位に行きましたが
博多めん街道のどのラーメン屋も
大行列です。

特に 博多らーめん Shin-Shin の
行列はすごく最後尾は階段の方にまで
伸びていました。 

長浜ナンバーワンの並びは
少なく5,6名という所でした。

長浜伝説ラーメン  1050円


今回は何もトッピングは付けませんでした。

高菜 煮卵 チャーシュー ネギ
がのっています。


長浜ラーメン独特の細麺です。
いつも 硬 にしています。


チャーシュー は柔らかく美味しいです。


ナンバーワン独特の濃い目の豚骨スープに
煮卵の甘さが良く合います。



長浜ナンバーワンへ戻る ⇒ 長浜ナンバーワン



2023年2月4日土曜日

博多 一幸舎 チャーシューメン

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久しぶりに一辛舎に行ってきました。

11時頃行きましたが
人気店にはすごい行列です。

※特にShin-Shinの行列はすごいです。

ここ博多めん街道の一辛舎の並びは
それほどでもありませんが
博多駅すぐ近くの一辛舎本店(3年位前の記事です)
は凄い行列です。

一辛舎は店の右側に数人の行列でした。
券売機で券を買うと
次は店の左側に並ぶという様になっています。
こちらは5人位の並びでしたが
すぐ入れました。

チャーシューメン 1,000円


平べったく薄いチャーシューが
4枚乗っています。


チャーシューはこの様に器の端に
乗せてあります。



細麺です。


一辛舎独特の濃厚泡スープ と
チャーシューが美味しいです。




博多一幸舎へ戻る ⇒ 博多一幸舎




2023年1月30日月曜日

長浜ナンバーワン 長浜ラーメン


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日曜の14時半位に行きましたが
この時間でも博多めん街道の
どのラーメン屋も大行列です。


長浜らーめん  750円

1年位前に行ったときは700円だったので
50円の値上がりです。


今回は何もトッピングは付けませんでした。

ナンバーワン独特の濃い目の豚骨スープです。


長浜ラーメン独特の細麺です。

いつも 硬 にしています。



いつも ニンニク を入れて
ゴマ を振りかけて食べています。




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2023年1月13日金曜日

名島亭 A定食(豚骨ラーメン 博多明太子ごはん)


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久しぶりに 名島亭 に行ってきました。

昼頃でおなかが空いていたので
定食にしました。

A定食(豚骨ラーメン 博多明太子ごはん)
税込み 900円

A定食は 豚骨ラーメン か
醤油豚骨ラーメン を選びます。

今回は 豚骨ラーメン にしました。




博多めん街道ではコッテリ系が多いですが
その中では普通の濃さだと思います。

美味しいスープです。




博多明太子ごはん です。

私はラーメンのスープをいれて
おじやの様にして食べています。

見た目は悪いですが最高に美味しいです。





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