博多川端どさんこ 味噌バターラーメン

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味噌ラーメンが食べたくなり

久しぶりに　博多川端どさんこ　ヘ

行ってきました。

福岡では珍しい

味噌ラーメン専門店です。

営業時間

11:00－23:00/ラストオーダー:22:30

味噌バターラーメン　９００円

店の看板には　味噌バターラーメン（900円）

が有るのですが券売機にその商品が無いです。

店員さんに尋ねると

みそラーメン（850円）とトッピングで

バター（50円）を選択するそうです。

この様にバターが１片乗っています。

バターに麺をのせたり

かき混ぜたりしていると

すぐ溶けます。

しなちくが多めです。

麺は細麺ではなく普通の太さだと思います。

味噌味は濃くなくマイルドで

溶けたバターの味が効いています。

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長浜ナンバーワン チャーシューめん

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久しぶりの　長浜ナンバーワン　です。

１１時頃行きました。

相変わらずどこも大行列です。

長浜ナンバーワンはそこそこの

混みようでした。

チャーシューめん　　１,０００円

麺の硬さは

生　粉おとし　はりがね

ばりかた　かためん　ふつう

から選択します。

麺の硬さは　かためん　にしました。

博多めん街道入り口デイトス前で

ナンバーワン店員さんが

よく　煮卵or替え玉　引換券を

配っていて今回はそれを利用し

煮卵　追加です。

ナンバーワン独特の

濃い目の豚骨スープです。

濃厚の豚骨スープに浸かった

チャーシューや煮卵が

美味しいです。

長浜ラーメンといえばこの細麺です。

替玉は１５０円です。

今回替玉はしませんでした。

今日は小雪が降ってさらに強風で

とても寒かったので

一段と美味しく感じました。

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